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膳食纤维的作用



1、通便

现实生活中很多人都会受到便秘的困扰,通便不顺畅会让人特别的难受。之所以便秘和膳食纤维摄入不足,有着非常重要的关系。膳食纤维有吸水膨胀的效果,能够增强胃肠道蠕动能力,能够推动食物前进,促进排便。如果没有便秘可以多吃一些富含膳食纤维的食物来预防,如果有便秘也可以吃一些富含膳食纤维的食物来改善。


2、帮助人们减肥

减肥过程中需要控制饮食,这是很多人都明白的道理,但是明白归明白,具体实施起来还是比较困难的。科学制定饮食计划,就要选择一些饱腹感比较强的食物,膳食纤维就进入了人们的视野。膳食纤维具有吸水性,吸足水以后体积能够增加很多倍,能够充营养不能够有非常强的饱腹感。而且富含膳食纤维的食物,热量几乎可以忽略不计,所以也不用担心吃下去会长胖。如果想要减肥,可以吃这类食物,能够帮助人们去控制体重。


3、控制血糖

糖尿病患者也可以吃这类食物来控制血糖,尤其是餐后血糖。有一些食物比较容易消化,吃完饭以后会导致血糖上升,这是比较危险的情况。而富含膳食纤维的食物,不仅饱腹感比较强,而且它还能延缓胃排空,影响糖的吸收,减缓糖的吸收速度,这样可以预防餐后血糖上升。


4、维持肠道菌群平衡

多吃一些富含膳食纤维的食物,能够促进肠道蠕动,能够促进有益菌群的发酵,维持肠道菌群平衡。可以起到保护肠道的效果,而且还能在一定程度上预防结肠癌。


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发表日期:2022-03-24
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