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我国是错误饮食结构的重灾区?这些习惯你躺枪了吗
饮食重灾区一:钠盐超标

钠盐一直也是导致我国人民肥胖率升高、心脑血管疾病高发的主要原因,仔细观察我们平时的饮食习惯,简直就是无盐不欢,无论是清炒还是红烧等各种烹饪方式中,最常见的就是钠盐的过量摄入,国家对于钠盐超标的情况早已有了明确标准,每日所摄入的食盐不得超过6克,过量很容易增加血管病变,但是我国人民似乎并不在意。


饮食重灾区二:水果摄入不足

经常食用水果不仅可以帮助人体补充水分、维生素、矿物质,还有益于延缓衰老,但是反看数据,我国每年食用的水果含量还没有达到全球的及格线每日100克,就更不要谈国际推荐的标准健康含量250克了,这也是造成发病率和死亡率上升的主要原因之一。


饮食重灾区三:杂粮没达到标准
我国人民以前经常会摄入谷类、燕麦等粗粮,如今随着生活条件的好转反而减少了对杂粮的摄入,经常食用一些精细的食物、糕点等,每年杂粮的摄取量就连国际标准的及格线都没有达到,这也是原因之一。
那到底应该怎么吃?
如果可以从根本上把源头找到,并且得到解决,对于疾病的并发率和死亡率也有一定的缓解,大家可以根据柳叶刀上所附的各种食物的推荐量进行整改,平时的饮食完全可以照着吃,首先第一步就是选择低钠的食物,我国居民的每日食用盐含量已经达到10.5克,早已脱离了健康标准的范围。

所以柳叶刀认为,中国居民的每日食盐量应严格控制在3克以内,一旦超过3克就可能会影响身体的健康。其次就是水果的摄入,建议大家吃饭时尽量七分饱,留一点肚子食用水果,不仅可以补充身体所需的能量,还能够控制住体重,不易发胖,国际推荐的水果含量是250克,按照公斤划算下来应该是每日摄取水果半斤,大家可以换着不同种类的水果食用,这样就可以把各种维生素全部都补齐。

最后就是用杂粮代替主食,我们习惯了用白米饭和面粉当作主食,殊不知经常食用这些含糖量高的淀粉食物,反而会诱发糖尿病,所以建议大家可以适当用杂粮代替大米等面食作为主食,这样就可以达到国际的标准125克,不仅健康而且更容易促进肠蠕动,不易肥胖。除了以上所说的三种食物,其他的不健康饮食也不能完全忽视,例如碳酸饮料、荤食、人工合成肉等,这些食物经常食用对于人体也是有害的,除此之外还要适当运动,才能更有利的维护身体健康。

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发表日期:2022-08-22
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