很多人知道膳食纤维健康，但膳食纤维多种多样，它对人体的保健功效也是因人而异，要避免陷入以下误区：

  误区二：纤维可以排出废物、留住营养。膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，特别是对于生长发育阶段的青少年儿童，过多的膳食纤维很可能把人体必需的一些营养物质带出体外，从而造成营养不良。所以，吃高纤维食物要适量，儿童尤其不能多吃。  

  误区三：肠胃不好的人要多补充膳食纤维。膳食纤维的确可以缓解便秘，但它可能引起胀气和腹痛。胃肠功能较差的人多食膳食纤维反而会对肠胃道造成刺激。

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